24/03/2025
O peixe é um ingrediente versátil e nutritivo que pode transformar qualquer refeição em uma experiência culinária deliciosa. Muitas vezes, no entanto, ficamos presos às mesmas receitas de sempre. E nós, Grupo Natanael Pescados, acreditamos que é possível inovar na cozinha e explorar novas formas de preparar peixe para o jantar!
Neste blog, vamos compartilhar 03 maneiras criativas de trazer mais sabor e variedade para suas refeições com peixe. Confira:
1) Peixe em Crosta de Ervas
Cubra filés de peixe com uma mistura de ervas frescas, alho, raspas de limão e azeite de oliva. Asse até que a crosta fique crocante e dourada.
- Esta técnica adiciona uma camada de sabor e textura, mantendo o peixe suculento por dentro.
Sugestão de acompanhamento: Legumes assados e purê de batatas.
2) Peixe ao Papelete
Cozinhe o peixe em papillote, um método em que o peixe é envolto em papel manteiga ou alumínio com vegetais, ervas e um pouco de vinho branco ou caldo.
- Esta técnica preserva os sabores e nutrientes, resultando em um prato leve e saboroso.
Sugestão de acompanhamento: Arroz integral ou quinoa.
3) Tacos de Peixe
Tempere o peixe com especiarias como cominho, páprica e pimenta-caiena. Grelhe e sirva em tortilhas de milho com repolho roxo, abacate e molho de iogurte com limão.
- Uma opção divertida e saudável, perfeita para noites descontraídas ou jantares com amigos.
Você pode optar peo Camarão no lugar do Peixe.
Sugestão de acompanhamento: Salada de milho e feijão preto.
Explorar novas maneiras de preparar peixe pode trazer mais criatividade e sabor para suas refeições. No Grupo Natanael Pescados, estamos comprometidos em fornecer os peixes mais frescos e de melhor qualidade para que você possa experimentar essas receitas inovadoras em sua própria cozinha.
Visite nossa peixaria e descubra como podemos ajudar a transformar seu jantar em uma experiência culinária inesquecível!
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