24/03/2025
O peixe Tira Vira é uma espécie muito apreciada na culinária brasileira. Com seu sabor marcante e textura macia, esse peixe é uma verdadeira delícia para os amantes da gastronomia.
Esse peixe, cientificamente conhecido como Hoplias malabaricus, pertence à família dos Erythrinidae e é nativo da América do Sul, sendo encontrado em rios e lagos da região. Ele possui um corpo alongado e esguio, com coloração que varia entre tons de marrom, verde e amarelo, o que o torna um peixe visualmente belo.
Uma das características marcantes do Tira Vira é sua boca larga, com dentes afiados e fortes, o que o torna um predador voraz. Ele se alimenta principalmente de outros peixes, crustáceos e pequenos animais aquáticos. Por conta disso, é considerado um peixe CARNÍVORO.
Em relação à pesca esportiva, o Tira Vira é bastante procurado pelos pescadores, devido à sua resistência e habilidade na hora da captura. Sua força e agilidade tornam a pesca desse peixe uma experiência emocionante e desafiadora.
Quanto ao sabor e à textura da carne do Tira Vira, é importante destacar que ele possui uma carne branca e macia, com um sabor característico e levemente adocicado. Esse peixe é muito versátil na cozinha, podendo ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, assado, frito ou em ensopados.
Além de ser uma opção deliciosa para os apreciadores da culinária, o peixe Tira Vira também possui benefícios nutricionais. Ele é uma fonte de proteínas de alta qualidade, além de conter ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde do coração e do cérebro. Também é rico em vitaminas e minerais, como vitamina D, vitamina B12 e selênio.
Na hora de comprar o peixe Tira Vira, é importante escolher exemplares frescos e de qualidade. Verifique se os olhos estão brilhantes e salientes, as escamas estão bem aderentes à pele e o cheiro é suave e agradável. Além disso, certifique-se de que o peixe esteja armazenado e manipulado de forma adequada, para garantir sua segurança alimentar.
Venha até nossa Peixaria e garanta esse peixe maravilhoso!
Instagram: @peixaria_natanaelpescados
Facebook: Peixaria Natanael Pescados